Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
50.30€
Ex Tax: 46.15€
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
- Author Эскофье Огюст
- Binding Type Твердый переплет
- Series Отдельные издания кулинария (Центрполиграф)
- Publisher Центрполиграф
- Pages 879
- ISBN 978-5-227-10685-8
- Format 70x100/16
Related Products
Певчие птицы
31.30€
Шахматы.Атака на короля
14.90€
-20%
-20%
